Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Гриф УМО ВУЗов России

Учебники: доп. пособия 2009 год  273   

Цена: 1874.00 руб.

Картинка к книге Л.В. Антипова - Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Гриф УМО ВУЗов РоссииАвтор: Антипова Л.В.

Описание
В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования.


ISBN: 978-5-98879-067-9, твердый переплет
Ссылка: http://belay-volchica.ru/book/49302.html
Категория: Учебники: доп. пособия
Книга 2009 года, 512 страниц

Цена: 1874.00 руб.



Добавить комментарий

#1 написал: w4ke_up
Группа: Посетитель
16 января 2016 21:30 IP:5.129.78.126

Иноплнетяни существуют? если да то как сними бороться?

            

#2 написал: tiwevaje
Группа: Посетитель
18 января 2016 09:15 IP:5.129.185.148

Полянских, а. Поиск книги: автор: антипова л в название: технология и оборудование птицеперерабатывающего производства гриф умо вузов россии.

            

#3 написал: craig0rz
Группа: Посетитель
21 января 2016 13:57 IP:5.164.78.40

С ними бороться просто, Надо всего навсего бросить пить и курить

            

#4 написал: bohivite
Группа: Посетитель
25 января 2016 19:26 IP:81.177.56.223

Где такая красота и с какой легендой связана ?

            

#5 написал: remixe
Группа: Посетитель
08 февраля 2016 01:14 IP:31.129.210.121

Как найти взаимопонимание с мамой?

            

#6 написал: magickedelf
Группа: Посетитель
09 февраля 2016 16:29 IP:213.181.5.161

Тайланд, наверное.

            

#7 написал: __l_o_v_e
Группа: Посетитель
18 апреля 2016 20:24 IP:109.198.126.202

Просто ставь себя на её место и делай выводы.

            

#8 написал: heartmyclover
Группа: Посетитель
20 апреля 2016 16:42 IP:85.21.70.59

Гриф умо вузов россии антипова л. В интернет-магазине my-shop. Низкая цена, доставка курьером и почтой, самовывоз. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Гриф умо вузов россии. Твердый переплет. Книга рекомендована специалистам птицеперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений. Подробные характеристики технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Гриф умо вузов россии, отзывы покупателей, обзоры и обсуждение товара на форуме. Антипова, с. Полянских, а. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Гриф умо вузов россии. Автор антипова л. Издательство гиорд пищевые производства. Cтраниц твердый переплет. Антипова, с. Полянских, а. А калачев технология и оборудование птицеперерабатывающего производствав россии же за это время производство птичьего мяса снизилось практически вдвое и этой продукции составляет импорт. Отзывы технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Гриф умо вузов россии - купить выгодно товары в нижнем новгороде. Антипова, с. Полянских, а. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. , полянских с. Рекомендовано умо вузов россии по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для. Книга: технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Гриф умо вузов россии автор: антипова л. , год: издатель: гиорд описание. Города россии. Главная товары досуг и развлечения книги техническая литература промышленность, производство. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства. Антипова, с.

            

Вход для клиентов